生态酒店是运用园林和装饰的表现手法，将餐饮环境与山水园林相结合，通过表达自然、艺术、文化等一系列主题，满足就餐者对于自然的向往以及对于各种地方或历史文化的探究心里，且具有一定建筑结构特点的特殊餐饮环境。
生态酒店一般呈现多个主题的表达，以往的纯文化主题在互相过渡上略显生硬，而现代元素以及其他视觉元素被巧妙融入后，略显混搭风格的改良主题更加容易互相搭配，降低了因为文化背景差异过大带给使用者的不适感，更加符合现代餐饮娱乐关于“舒适”、“服务消费者”的概念。